主夫

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

今月は特に自宅に滞在することが少なく家族と食事することも稀です。
本日も完全オフとはなりませんでしたが少しは家にいる時間を持つように
心かげてみました。

子供は合宿に試合にとそれぞれが早々と出て行き
妻も試合観戦に出かけるということでした。
夕食はお願いねと頼まれたので久しぶりの気張ってみるかとスイッチをいれました。

軽くフローリングの掃除だけを済ませ仕事へ向かい商談を済ませてから
買い物に出かけ家に戻りました。

洗濯を済ませてコーヒーを飲んでから
食材を出していよいよ調理の開始です。
マックコンピュータを開けてメニューを選びます。

私も外食が続くので野菜中心のメニューにしました。

和風サラダには朝採れの農家さんのキャベツをふんだんに使い、山形から送られてきた
だだちゃ豆をアクセントにしてみました。
和風ドレッシングもオリジナルで作ります。

シーザーサラダも家族みんな大好きなのでドレッシングを作りました。
ベーコンをこんがり焼いて半熟卵を作りレタスやカニカマでトッピングです。

メインディッシュは豚の小間切れを茹でて中華風に味付けをして
下には長芋とニラを味付けしてさっぱりした仕上げにしました。
冷めても美味しい料理と検索してこれを選びました。

滅多にキッチンに立つこともなく妻から与えられた食事をいただいている日々ですが
食材選びから調理を含め大変な苦労であると実践すると思います。

ありがたく感謝はしていますが自らの体験を持って気づくことが多いですね。
たまにだからできるのよと言われることも含め毎日気張っている妻に感謝です。

美味しく食べた後は次男と風呂で音楽を聴く！

ささやかな週末の幸せです。

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