３名のタオルソムリエが在籍する 「タオルはまかせたろ」ブログ こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
焼き鳥チェーン店の大吉さんといえば私が大学生の頃から通っている憩いの場所。
当時は同級生がバイトをしていたことによりパチンコに勝てば大吉さんで
飲むというのが楽しいかった時代だ。
社会人になり会社の近所にも大吉さんが出来た。
今もちょこちょこと会社からも家族でも足繁く通うので常連でもある。
そこには不動の酒がある。
銘柄は『富翁（トミオー）』。
前回京都伏見の酒蔵訪問させていただいた北川本家さんの銘酒だ。
当時のブログ
現在は杜氏ではないが私が通い出した時はこの大吉さんに
納品している酒はご自身が造られていたという松味さんと一緒に
通い慣れた唐崎の大吉さんで一献させていただいた。
現在の店長である木村君に元杜氏さんをご紹介すると
「いつもお酒でお世話になっています」とお互いに名刺交換が始まった。
よほどうれしいかったのであろう。
そりゃ、そうだ。作り手がそこにいる感動は計り知れないことであろう。
どれだけのお客がその酒を酌み交わし、人生を豊かにしていったことであろうか。
松味さんは言われる。
酒がお役に立てていることがうれしいと。
赤提灯に誘われてまた今宵も酒を飲む！
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ヨタヨタやけどお気に入り！
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