３名のタオルソムリエが在籍する 「タオルはまかせたろ」ブログ こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。
滋賀県大津から北部の長浜まで電車で約一時間。
いつもお世話になっているインターネット通販開始当初の師匠村上さんに
MFUマイスター賞の受賞をお祝いしてくださるということでやってきました。
まずは長浜ビールに2016年に蒸溜所ができたということだったので訪問。
ビール作りとウイスキー作りは途中まで工程が一緒であることを伺いました。
ウイスキーは3年熟成期間にまだ至ってないので長浜地ビールの飲み比べで乾杯。
カメラが趣味になられてから写真が綺麗に撮ってくださいます。
宮内庁御用達の堅ボーロのお店など街の探索の中での出会いは地元でも楽しい。
年を重ねてきていると奇を衒うこともない。だから誰とでも打ち解けられる。
会話が楽しいのは人生を豊かにするんだと。
村上さんが予約してくださり祝杯の場として選んでくださった京極寿司さん。
長浜の黒壁観光地で長く歴史のあるお寿司屋さんだ。
聞けば三代目の大将は私の知る勉強会の長浜のメンターと幼馴染であり
私の世話になった元郵便局長の方も通っていたお寿司屋さんでした。
村上さんが先回の勉強会で出会いこの場所を選ばれたのですがすべてが繋がっているんだと
最近よく感じます。
美味しいつまみにお酒に楽しい時間。
豊かに気持ちを調えてまた明日に社会にご恩返ししていくこと。
自然にそう思えるまでの時間は長かったですが、それも必要な時間であったと
無駄が人生にはないとすべてに思いながら今日も生かせていただいたことに感謝。
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