下関 ふく料理春帆楼

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

下関ではふぐを”福”に通じるということで「ふく」と
呼び慣わすそうです。
豊臣秀吉による「フク禁食令」からふくを食すことが禁じられていた
明治20年、伊藤博文公が今宵寄せていただいて春帆楼(しゅんぱんろう)に
寄られふぐを食べ、禁を解いたというふく料理公許第一号の場所であります。

昭和天皇皇后両陛下のご宿泊宿として名高いその地で
異業種の経営者が滋賀・高知・京都・宮崎から集い
最高のふく料理をよばれてまいりました。

ふくたるものめったに口にしない私にとっては
それは格別な味を堪能させていただいた次第です。

経営者と食すこと4時間半。話はつきないものです。

お料理を振舞ってくださいました春帆楼さま、感謝です。

ヨタヨタやけどお気に入り!
そこまで使ってほしいタオルがあります
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