プレミア近江牛お披露目会

こんにちは。【タオルはまかせたろ.com】タオルソムリエの寺田です。

京都焼き肉きたやま南山さんでプレミア近江牛お披露目会を開催され
参加してまいりました。

蒼々たるメンバーが全国から集まりその豪華絢爛の料理をいただきました。
主催に先立ちきたやま南山の楠本さんのご挨拶とプロデュースされた新保さんが
本気モード全開での誕生秘話をおりこんで語ってくださいました。

まずはその料理をご紹介します。

滋賀県の人気イタリアン「サルティンボッカ」さんの最高の海鮮料理にびっくりしました。
他店の料理人が厨房を借りて料理するパフォーマンスはどのような感じなのだろうと
違った意味でコラボ作品を楽しませていただきました。

プレミアムとはこのことぞと唸らせる味でした！

贅沢な食べ比べは圧巻です。

生粋の近江牛を自給飼料と国産飼料１００％で育てたこだわりの取り組みをされている
木下牧場さんに感謝状が贈られてました。

素晴らしい仲間と素晴らしい食事のパフォーマンスに心から満たされた次第です。

本当にありがとうございました。

ヨタヨタやけどお気に入り！
そこまで使ってほしいタオルがあります
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